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          細數傷胃習慣Top10:綠茶喝太多也會傷胃

          發布者:喬忠民  (京來順銅火鍋店  — 總經理)   分享 評論 投稿
          北京大學腫瘤醫院副院長沈琳教授說:“胃病是一種最典型的生活方式疾病。飲食上的惡習就是導致現代人胃病高發的原因。想讓胃健康,就要注意每日三餐這些細節。”Top1、三餐不定時,飲食不規律很多職業精英都有胃病。他們經常因為忙于工作讓胃饑一頓、飽一頓,“廢寢忘食”似乎成了很多職場精英的習慣…

          北京大學腫瘤醫院副院長沈琳教授說:“胃病是一種最典型的生活方式疾病。飲食上的惡習就是導致現代人胃病高發的原因。想讓胃健康,就要注意每日三餐這些細節。”


          傷胃習慣

          Top1、三餐不定時,飲食不規律

          很多職業精英都有胃病。他們經常因為忙于工作讓胃饑一頓、飽一頓,“廢寢忘食”似乎成了很多職場精英的習慣。胃是一個嚴格遵守“時間表”的器官,胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便及時消化食物,胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和,就會消化胃黏膜本身,從而誘發消化不良、胃炎、胃潰瘍等。

          愛胃ideas:定時進餐很重要,如果做不到,不妨隨身備一些健康小零食,隨時補充能量,撫慰腸胃。

          Top2、晚餐太隆重,未消化就入睡

          很多白領的一日三餐是這樣的節奏:早飯遺忘、午飯應付、晚上“大吃大喝”、睡前來點夜宵。長期如此,健康的消化秩序就會被破壞。晚飯過飽或臨睡前吃夜宵,不僅會影響睡眠、導致肥胖,還會迫使胃腸道處在超負荷的“緊張工作”中,胃液分泌過量會腐蝕胃黏膜,長期如此,會導致糜爛、潰瘍等疾病。

          愛胃ideas:古人過午不食,是有一定道理的。雖然晚餐不能不吃,但我們完全可以少吃,吃得清淡一些。另外,晚飯不要吃太晚,最好睡覺前3-4個小時內不要吃東西。

          Top3、不吃早餐or草草應付

          不吃早餐會造成胃分泌的胃酸沒有食物可消化,會損傷食管、胃腸黏膜,甚至引起潰瘍,還會導致膽囊不收縮,長期下去容易患膽結石。另外,早餐吃不好,午飯必然大增,會加重胃的負擔。

          愛胃ideas:早餐一定要吃溫熱的食物。而且,早餐的品質比數量更重要。美食菜譜大全小編建議,最簡單健康的配搭就是:一碗熱粥(或者熱牛奶、豆漿)、一個雞蛋、一份面包(包子、面條)等主食。

          Top4、改掉重口味,太油太辣很傷胃

          適當吃辣椒是暖胃的一種好選擇。但過分辛辣的食物卻只會讓胃黏膜很痛苦,尤其是已經有潰瘍面的消化道,再吃很多辛辣食物,消化道內的慘狀可想而知。而食物經過油炸以后,大部分顆粒被包在油脂里,減少了和蛋白或淀粉接觸的機會,因此較難消化,會加重腸胃負擔,容易出現反酸、惡心等不適。

          愛胃ideas:已經有胃潰瘍或消化道潰瘍的人應該禁止吃辣。等潰瘍治療痊愈后,可以適當吃辣,但是辣度一定不要太高。另外,不要空腹吃辣,可在吃辣前喝牛奶,保護胃黏膜。而油炸食物則盡量少碰,不僅不利于胃健康,對身材的保持同樣不利。

          Top5、空腹喝濃咖啡,傷心也傷胃

          空腹喝咖啡會導致心跳加快,同時對胃黏膜也造成傷害。因為咖啡含有咖啡因和單寧酸,會刺激胃酸分泌,即便是在不空腹狀態下飲用,也會對胃有刺激性,所以,空腹飲用原本就有刺激性的咖啡,很容易引起“胃氣受傷”,從而影響胃功能的消化和吸收,嚴重者會導致胃潰瘍,而胃潰瘍患者更應該注意不要空腹喝咖啡。

          愛胃ideas:在喝咖啡時適當搭配一些糕點,或將喝咖啡的時間選擇在用早餐及午餐一段時間之后,或是兩餐之間,不僅可以幫助消化,還可以分解剛吃下去的高熱量,且不會刺激胃。


          傷胃習慣


          Top6、飲酒其實很傷胃

          家庭餐桌、朋友聚會、各種宴會上,酒已經成為重要的調劑品。要知道,飲酒無方很傷胃。空腹喝酒對胃腸道傷害大,容易引起胃出血、胃潰瘍。經常飲酒會讓高濃度的乙醇在胃內停留,與胃及十二指腸黏膜直接接觸,誘發胃十二指腸黏膜損傷及相關性胃病。一旦酒精和碳酸飲料,如可樂、汽水等一起喝,傷胃指數直線上升。

          愛胃ideas:盡量選擇喝黃酒、米酒,不傷胃且有養生功效。成年女性每周飲用白酒不能超過二兩,而紅酒則要控制每天三杯之內。喝酒前最好吃點雞蛋或肉,因為高蛋白的食品可幫助身體減少對酒精的吸收。

          Top7、綠茶雖好,也不能喝太多

          不少人整天綠茶不離口,更習慣于早起一杯綠茶。其實,綠茶是沒有經過發酵的茶,茶多酚、咖啡堿成分保留較多,空腹時飲用,會對胃形成刺激。除了會對胃腸有刺激,空腹喝茶還會使消化液被沖淡,影響消化。

          愛胃ideas:飲用綠茶能獲得較多具有抗氧化作用的茶多酚,能保護胃黏膜、抑制幽門螺桿菌的活性,但是最好在兩餐之間飲用淡綠茶,千萬不要空腹、大量飲濃綠茶,這樣會引起胃反酸,讓你的胃黏膜很受傷。

          Top8、吃飯時要專注,胃才會好好工作

          為了節省時間,很多人的早餐都是在上班路上解決的,而午餐又往往對著書本、電腦屏幕邊看邊吃,這樣會讓胃很不舒服。消化是一項緊張而繁重的工作,需要大量充足的血液,中華美食菜譜小編溫馨提示:邊走邊吃、邊看邊吃使身體和腦部無形之中和腸胃“爭奪”了血液,久而久之,就會造成胃消化不良。

          愛胃ideas:吃飯時把注意力放在食物上,細嚼慢咽、享受食物,這樣的進餐胃最喜歡。

          Top9、空腹吃水果也讓胃很受傷

          人空腹時,胃酸濃度較高,這時如果再進食大量酸性水果,會使胃酸和水果中的成分結合,形成難以溶解的沉淀物。一旦沉淀物結成大塊,就會使胃內壓力升高,引起脹痛,產生胃脹、泛酸等一系列不適的反應和消化道疾病。

          愛胃ideas:有胃及十二指腸潰瘍、胃酸過多的病人,不宜食山楂、檸檬、楊梅、李子等酸性較高的水果,以免增加胃酸分泌,刺激胃黏膜。

          Top10、不良情緒、壓力威脅胃健康

          胃也是有感情的器官,當一個人處在緊張、煩惱或憤怒時,這些不良情緒就會影響胃的分泌、運動、消化等功能,久而久之就會誘發胃病。很多人犯胃病,都與恐懼、郁悶、壓力等負面情緒有關。

          愛胃ideas:壓力大、情緒差的時候不要用食物安慰自己,可以適當少吃一些湯、粥類容易消化的食物,不給身體制造太多額外的負擔。





          (美食責編:常秀美 )
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